KitKat Tronchetto Natale

Dettagli

Non puoi passare il Natale senza il classico tronchetto Natalizio. Scopri come preparare la versione KitKat!

Porzioni
Per 10-12 persone
min
30 minuti, Tempo di cottura: 10 minuti, Tempo di refrigerazione: 30 minuti
Media

Ingredienti

  • 100g di zucchero semolato
  • 4 uova
  • 65g di farina autolievitante senza glutine
  • 1/4 cucchiaino di gomma xantana
  • 75g di cacao in polvere
  • 500g di zucchero a velo
  • 50g di burro ammorbidito
  • 12 personaggi Festive Friends KitKat

Cosa ti servirà

Forno
Frigorifero
Ciotola

Procedimento

  1. Preriscaldare il forno a 180°C oppure a 200°C se forno con ventola. Ungere leggermente la teglia e foderare con carta da forno antiaderente;
  2. In una ciotola grande aggiungere 4 uova e 100g di zucchero semolato. Sbattere insieme fino a quando non si raggiunge un colore chiaro;
  3. Versare gli ingredienti secchi (65g di farina autolievitante senza glutine, 40g di cacao in polvere, 1/4 di gomma xantana - già mescolata in una ciotola) e mescolare;
  4. Prendi la tua teglia e versa miscela in modo uniforme;
  5. Cuocere in forno preriscaldato per 9 minuti fino a cottura;
  6. Posizionare un foglio di carta da forno antiaderente e spolverarlo con zucchero a velo. Rovescia il preparato cotto sulla carta;
  7. Staccare la carta sulla parte superiore e arrotolare saldamente l’impasto cotto mentre è ancora caldo. Lasciare raffreddare mentre è ancora arrotolato;
  8. Per la glassa aggiungere 50g di burro morbido non salato, 35g di cacao in polvere, 95ml di latte e 500g di zucchero a velo in una ciotola e frullare insieme fino a quando non è denso;
  9. Srotolare la spugna raffreddata e stendere un sottile strato di glassa sulla spugna, quindi arrotolarla;
  10. Coprire l'esterno della spugna con il resto della glassa. Quindi utilizzare una forchetta per tirare attraverso la glassa per un modello;
  11. Decora in modo uniforme con 12 KITKAT Santa o i suoi Festive Friends!

Prodotti usati in questa ricetta

KK FESTIVE FRIENDS
KITKAT® SANTA e FESTIVE FRIENDS
KitKat Festive Friends sono cioccolatini natalizi firmati KITKAT! Goloso cioccolato al latte con un morbido ripieno arricchito da croccanti inclusioni di wafer KitKat. Tanti mini personaggi incartati singolarmente tutti da scoprire, il tuo Christmas Break avrà uno stile tutto nuovo! Have a Christmas Break, Have a KitKat!